Hallo allemaal,

Ik ben Freek van den Elsen. Ben 41 jaar oud of jong , het is maar hoe je het bekijkt. Ik ben getrouwd met Ilona en samen hebben we een dochtertje Tess.

Inmiddels ruim 20 jaar werkzaam in de horeca, waar ik verschillende functies en werkzaamheden heb mogen verrichten.

Ik vindt het leuk om mensen mee te nemen in mijn ideeën en ik probeer hier samen ook enthousiasme uit voort te laten komen.

Verder geniet ik ervan om mensen te zien groeien en er samen met onze kanjers voor te zorgen dat onze gasten optimaal genieten.

Ik vindt het dan ook leuk om bij tikkie anders te te werken als zelfstandig werkend kok.
Het beste van twee werelden (zorg en koken) komt hier voor mij samen.

In mijn vrije tijd vindt ik het lekker om te sporten en met vrienden en familie een lekker hapje en drankje te doen.

Mijn motto is dan ook : Als de juiste ingrediënten aanwezig zijn , wordt het een succes!